Hindistan Cevizi Yağı ve Kullanım Alanları
Hindistan cevizi yağı son yıllarda kimsenin ağzından düşüremediği çok popüler bir ürün hâline geldi. Neredeyse köşe başındaki her markette kolayca bulabildiğimiz yaygın bir ürün olan hindistan cevizi yağının tüketimi son yıllarda son derece yaygınlaşmıştır. Popülaritesi artan bu ürünüle kimilerimiz en yakın zamanda satın almaya kararlı, kimilerimiz ise çoktan alışverişini yaptı fakat nasıl kullanacağına emin değil. Maalesef hindistan cevizinin faydalarından herkes bahsediyor olsa da naasıl tüketeceğimiz konusunda pek fazla bilgi bulmamız kolay değil. İşte hindistan cevizi yağının enfes kokusuyla birlikte bütün faydalarından yararlanmak isteyenler için kullanabileceğiniz onlarca farklı yöntem.
Hindistan cevizi yağı gün içerisinde kapalı alanda olacaksan, kış mevsiminde öğleden sonra dışarı çıkacaksan hafif bir koruma sağlayabilir. Cildine uygulayacağın hindistan cevizi yağı cildini nemlendirirken aynı zamanda hafif bir koruma sağlayabilir. Hindistan cevizi içerisindeki doymuş yağ oranı yüzde 87 civarındadır. Bu da yüksek ısılarda yemek pişirmek için onu ideal bir hâle getirir. Zeytin yağı ve tereyağ gibi yüksek sıcaklıklara dayanamayan ve yanan yağların aksine hindistan cevizi yağını pişirme yağı olarak gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz. Bunun yanında hindistan cevizi kek ve kurabiye gibi hamurişlerinde tereryağına bitkisel ve sağlıklı bir alternatiftir. Vegansanız ya da hayvansal ürün tüketiminizi azaltmak istiyorsanız hindistan cevizi yağı tereyağ ve margarinden çok daha sağlıklı bir seçenektir, kurabiye ve keklerinize verdiği hindistan cevizi aroması da yanında güzel bir sürpriz olacaktır.
Hindistan cevizi yağının kullanım alanlarından bahsedilirken mutlaka oil pulling’den de bahsedildiğini duymuşsunuzdur. Özellikle de dişetlerindeki sorunlar için diş hekimleri tarafından da bahsedilen bu işlem sabahları ağzınızda biriken bakterileri yok etmek için idealdir. Ağzınıza alıp 10 dakikaya kadar ne kadar uzun tutabilirseniz o kadar uzun süre çalkaladığınız hindistan cevizi yağı bakterileri öldürür, yenilerinin oluşumunu engeller. Bu şekilde de diş ve dişeti sağlığınızı korumanıza yardımcı olur. Egzama ve cilt üzerindeki hassasiyetler için de bir merhem yerine geçebilen hindistan cevizi yağı kimyasallardan uzak durmak isteyenlere doğal ve nem veren bir alternatif olmaya aday. Cildinizde hassasiyet gösteren bölgenin üzerine günde birkaç defa ince bir film tabaka hâlinde sürerseniz sıkıntının kısa sürede azaldığını farkedebilirsiniz.
Hindistan cevizi yağı mutfakta kullandığınız pek çok gıda ürününün sağlıklı birer alternatifini hazırlamak için kullanılabilir. Örneğin tadı nefis olsa da soya yağı ve şeker içeren mayonezler yerine hindistan cevizi kullanarak kendi sağlıklı mayonezinizi yapabilirsiniz. Üstelik evde hazırladığınız mayonezin tadının süper marketlerden alınanlara kıyasla çok daha lezzetli olacağına emin olabilirsiniz. Hindistan cevizi yağı ile yapabileceğiniz yemek ve tatlıların sınırı yok. İnternetteki pek çok tarif arasından dilediğiniz seçerek şekersiz sağlıklı bir bitter çikolata yapabilirsiniz. Elde ettiğiniz çikolatayı buzdolabında saklamayı unutmayın. Karın yağlarını yakmanın ne kadar zor bir iş olduğunu kilo vermeye çalışan herkes bilir. Düzenli beslenme ve spor bile bazen bunun için yeterli olmayabilir. Kimi beslenme uzmanları bazı özel besinlerin tüketilmesinin karın yağının yakılmasına yardımcı olabileceğini iddia ediyorlar. Hindistan cevizi yağı da o besinlerden biri. Olabildiğince çiğ tüketmeye çalışırsanız faydasını görebilirsiniz. Aynı zamanda hindistan cevizini besin olarak tüketmek hızlı acıkmayı da engeller.
Gün içerisinde sıklıkla atıştırma ihtiyacı hissediyorsanız sabah kahvaltınıza hindistan cevizi yağını eklemenin bir yolunu bulabilirsiniz. Örneğin yumurtalarınızı hindistan cevizi yağında pişirebilir, sabah kahvenize yarım çay kaşığı hindistan cevizi yağı ekleyebilirsiniz. Hindistan cevizi yağı saçlarınız için özellikle mucize bir üründür. Saçlarınız için pek çok farklı ürün yerine kullanabilirsiniz. Ayrı ayrı ürünlere para harcamayacağınız çok ekonomik bir ürün de olacak olan hindistan cevizi yağı aynı zamanda da doğal ve zararsız bir seçenek olarak da banyonuza yer alacaktır. Hindistan cevizi yağını duş sırasında saç kremi, dolaşık açıcı olarak ya da 10-20 dakika arası bekleterek nemlendirici bir maske olarak kullanabilirsiniz. Dilerseniz saçınızı yıkadıktan sonra bir havlu yardımıyla nemini alıp uçlarına bir serum niyetine sürebilirsiniz. Güneşli havalarda yine kuru saçlarınıza sürerek güneşin zararlı ışınlarından saçlarınızı koruyabilir, kurumasını ve hasar görmesini engelleyebilirsiniz. Hindistan cevizi yağını çeşitli esansiyel yağlar ile karıştırarak doğal bir sinek ve böcek kovucu hazırlayabilir, çocuklarınızın cildine tatillerde güven içerisinde sürebilirsiniz. Bunun için gereken tarifleri internette kolayca bulabilirsiniz. Hindistan cevizi yağı ev işlerinde de sizin kurtarıcınız olmaya adaydır. Halıların, koltukların üzerindeki lekeleri çıkarmak için hindistan cevizi yağını lekenin olduğu bölgeye uygulayabilirsiniz. Arkasından hafif sabunlu ıslak bir bezle silerseniz lekenin temizlenmiş olduğuna şahit olacaksınız.
Ev içindeki kullanım alanları elbette burada bitmiyor. Ahşaplar üzerinde bir parlatıcı olarak yine hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz. Ahşap mobilya ve eşyalarınız sadece parlak bir görünüme kavuşmakla kalmayacak aynı zamanda da hindistan cevizi yağının tozu itici etkisiyle uzun zaman öyle kalacaktır. Bütün bunlar dışında hindistan cevizi yağını akla gelebilecek her kozmetik alanda kullanabilirsiniz. Makyajınızı çıkarmak, cildinizi nemlendirmek için idealdir. Tırnak etlerinizi manikür öncesi yumuşatmak için kullanabilirsiniz. Kuruyan ve çatlayan dudaklar için kış aylarında bir balm niyetine sürebilirsiniz. Yemeklerde de kullanım alanı çok geniştir. Salata sosları, tatlılar, kızartmalar ve hamurişleri gibi her çeşit yemekte kullanabilir aynı zamanda da sağlığınızı koruyabilirsiniz. Bu çok yönlü, mucizevi yağı günlük hayatınıza hâlâ sokmadıysanız mutlaka deneyin, sonuçlardan mutlu kalacağınıza eminiz.
ÖNEMLİ NOT: Verilen bilgiler hiçbir şekilde tanı ve tedavi amaçlı kullanılmamalıdır. Bu ürünler ilaç değildir. Her türlü hastalık ve tedavi gerektiren sorunlarınız için doktorunuza danışınız.