Maca Tozu
Daha önce hiç maca tozunu duymuş muydunuz? Peru’dan gelen ve “Peru ginsengi” olarak da adlandırılan maca tozu, karbonhidrat, vitamin, mineral ve fiber bakımından zengin bir gıda üründür. Güney Amerika’nın yerlileri tarafından yüzyıllardır birçok farklı amaçla ve farklı besin şekillerinde kullanılan maca bitkisinin toz hali günümüzde her eve kolayca ulaşabilir ve mutfağınıza renk katabilir! Peki ya maca tozu tam olarak nedir ve nasıl elde edilir diye merak ediyorsanız gelin hadi beraber inceleyelim.
Maca Tozu nasıl elde edilir?
Maca, Güney Amerika’daki And Dağları’nda yetişen bir bitkinin adıdır ve maca tozu bu bitkiden elde edilir. Maca kökleri yerden özel bir çapa ile toplanır ve 2 hafta civarı bir sürede, doğal bir yöntem kullanılarak kurutulur. Daha sonra, bu kurutulmuş kökler arasından yerel olarak en iyileri seçilir ve güzelce temizlenir. Temizlik sürecinde, Maca kökleri nem kontrolü ile kurutulmadan önce dikkatlice dezenfekte edilir ve küçük parçalar halinde kesilir. Son olarak, bu Maca kökleri ince ince öğütülür ve mutfaklarımızda görebildiğimiz şahane Maca Tozu haline getirilir. Eğer And Dağları’ndan getirilen bu egzotik tozu arzu ederseniz, Cerezciyiz.biz’de sadece birkaç tık uzakta farklı gram seçenekleriyle Maca Tozu bulabilirsiniz!
Maca Tozu besin değeri
Maca bitkisi özgün tadına artı olarak, zengin bir vitamin, mineral, enzim, amino asit ve antioksidan karışımıdır. Örneğin, 100 gram Maca Tozu içerisinde: 325 kcal veya 1360 kj enerji, 3 gram yağ, 0 gram doymuş yağ (evet, doğru gördünüz Maca Tozu içinde hiç doymuş yağ yoktur!), 45 gram karbonhidrat, 15 gram lif, 19 gram protein bulunur. İçinde doymuş yağ, tuz ve şeker bulundurmaması sayesinde gönül rahatlığıyla tüketebileceğimiz Maca Tozu aynı zamanda 0.5 miligram B1 vitamini, 285 miligram C vitamini, 1600 miligram potasyum, 150 miligram kalsiyum ve 170 miligram demir barındırarak harika bir besin olma niteliği taşıyor. Şu besin özelliklerine bakınca bizim bile canımız Maca Tozu çekti açıkçası!
Maca Tozu fiyatları
Kalitesi ve gramı gibi özelliklere bağlı olarak Maca Tozu fiyat konusunda farklılık gösterebilir fakat Cerezciyiz.biz olarak size farklı gram olanaklarıyla birlikte en uygun fiyatlarla birlikte, en taze ve kaliteli Maca Tozunu eriştirebilmek durmadan çalışıyoruz. Yapmanız gereken tek şey Maca Tozunun 250 gram, 500 gram veya 1000 gram seçeneklerinden birine tıklamak ve sipariş vermek!
Maca Tozu için birkaç yaratıcı kullanım önerisi
Eğer kullanım konusunu merak ediyorsanız, tahmin de edebileceğiniz gibi Maca Tozu’nu farklı farklı şekillerde tüketebileceğinizi gönül rahatlığıyla söyleyebiliriz. Aşağıda örnek kullanımlar için sizlere basit bir liste hazırladık:
- Her türlü meşrubatınıza ekleyerek tüketebilirsiniz. Maca Tozunu çay, kahve, süt ve su gibi aklınıza gelebilecek hemen her içeceğe ekleyerek içeceğinizi daha da güzelleştirebilirsiniz.
- Eğer smoothie ve milk shake gibi soğuk içecekleri seviyorsanız, bir de Moca Tozu ekleyerek denemenizi kesinlikle tavsiye ederiz. Havanın sıcak olduğu dönemlerde serinletici bir içeceğe ihtiyacımız olduğunda resmen hayat kurtarabilen milk shake gibi içeceklere Moca Tozu ekleyerek daha da besleyici bir hale getirmekte biz hiçbir sakınca göremiyoruz!
- Sıcak dönemlerden söz etmişken, hemen hemen hepimizin yaz dönemlerinde en sevdiği yiyeceklerden biri dondurma olsa gerek. Bir tabak ya da kaseye koyarak servis edebileceğiniz herhangi bir dondurmaya Moca Tozu ekleyerek denemenizi kesinlikle tavsiye ederiz.
- Canınız mısır gevreği mi çekti? Neden en sevdiğiniz mısır gevreğini Moca Tozu ekleyerek denemiyorsunuz? Bir kaseye süt ya da su ile orantılayarak koyarsanız Moca Tozunu, ortaya harika bir sonuç çıkacağını size garanti edebiliriz.
- Çikolata içererek yapacağınız herhangi bir yiyecek ile deneyebilirsiniz Moca Tozunu. Örneğin, çikolatalı kek veya brownie yapıyorsanız eğer, tarifinize bir tutam da Moca Tozu ekleyerek deneyin (spoiler: şimdiden eski tarife dönmek istemeyeceğinizde emin gibiyiz!).
- Kahvaltıda (hatta dürüst olmak gerekirse bazen her öğünde) severek yediğimiz kreplere ilave edebilirsiniz.
- Türk halkı olarak sulu yemekler soframızın neredeyse olmazsa olmazıdır. Besin değeri olarak dolgun bir ürün olan Moca Tozunu dilediğiniz ölçüde patates, kabak, türlü gibi sulu yemeklerinize ilave ederek denemekten hiç çekinmeyin. Ortaya çıkacak olan yemek sizi çok şaşırtabilir.
- Poğaça, börek gibi hamur işlerine ek ürün olarak dahil edebilirsiniz.
Görebileceğiniz gibi olasılıklar neredeyse sonsuz!
Maca Tozu Tavsiyeleri
Besin değeri konusunda gayet zengin olan Maca Tozunu, yukarıda verdiğimiz listeden de anlayabileceğiniz gibi kahvaltı, öğlen yemeği ve hatta akşam yemeği gibi hemen her öğünde (ya da belki kaçamak olarak ☺) tüketebilirsiniz. Sonuçta, yüksek miktarda sahip olduğu karbonhidrat ve lif gibi değerleri sayesinde besleyici değeri fazlasıyla yüksek olan bir besin. Tabi bu durumda doğal olarak şöyle bir soru sorabiliriz: besleyici değerleri yüksek olan ve bununla birlikte şeker, tuz ve doymuş yağ gibi değerleri hiç barındırmayan bir yiyeceği neden her fırsatta tüketmeyeyim ki? Evet doğru, ilk bakışta besleyici değerleri çok güzel olan ve aynı zamanda yağ, şeker gibi bileşenleri olmayan bir ürünü durmadan tüketmek isteyebiliriz, fakat Maca Tozunun hemen her doğal üründe de olabileceği gibi, fazla tüketiminin yaratabileceği olası sorunlardan uzak durmak için uzman doktorların ve diyetisyenlerin önerilerine uygun olarak gün içinde bir ya da iki yemek kaşığından fazla tüketmemeyi tercih edebilirsiniz.
Maca Tozu nasıl saklanmalıdır
Birçok kuru gıdada olduğu gibi, Maca tozu da havadan ve nemden korunan herhangi bir yerde uzun süre tazeliğini koruyabilir. Hava ve nemden koruyabilmek için sıcaktan doğrudan etkilenmeyecek kiler ya da buzdolabı gibi bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Cerezciyiz.biz’den aldığınız taptaze maca tozunu ister bir kavanoz isterseniz de plastik kap içerisinde saklayabilirsiniz.
Önerdiğimiz yaratıcı kullanım çeşitlerini denemeyi sakın unutmayın.
Afiyet olsun!