Katkısız Fıstık Ezmesi
Son yıllarda ülkemizde de tüketimi yaygınlaşan fıstık ezmesini artık pek çok markette bulak mümkün. Fakat içeriğine baktığınızda bu kavanozların içinde fıstıktan çok şeker, koruyucu ve kıvam verici yapay maddeler olduğunu görebilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir gıda olmasıyla ünlenen fıstık ezmesi bu özelliklerini sadece ve sadece fıstıktan yapıldığında ve başka hiçbir kimyasal maddeyle karıştırılmadığında daha belli ediyor. Maalesef süper marketlerde sadece fıstıktan yapılmış bir fıstık ezmesi bulmak mümkün değil. Bu yüzden sizler için en kaliteli ve taze fıstıklardan hazırlanmış, yapımında yer fıstığından başka hiçbir şey kullanılmamış nefis yer fıstığı ezmemizi yarattık.
300 gramlık kavanozlarda satışa sunduğumuz fıstık ezmesi kremamsı bir yapıya sahiptir. Ekmek üzerine kolayca sürülebilir. Akışkan bir yapısı sayesinde benzerlerinden kolayca ayrılır. Raf ömrü uzundur, kavanoz içerisinde ayrışma görülebilir. Tamamen doğal olduğu için bu normaldir, kullanmadan önce bir bıçak yardımıyla karıştırabilirsiniz.
Kakao kremalı fındık ezmeleri çok uzun bir süredir kahvaltı kültürümüzün içine girmiş durumda. Bu da insanları farklı tatlardaki ezmeleri de aramaya yöneltti. Dünyada en çok tüketilen kahvaltılık ezmelerden biri olan fıstık ezmesi de yavaş yavaş süper marketlerde karşımıza çıkar oldu. Fıstık ezmesi kakaolu fındık ezmelerine kıyasla daha tuzlu ve yoğun bir tada sahip. Bu şekilde sadece tatlılarla değil tuzlularla da birlikte tüketilebiliyor.
Fıstık ezmesi enfes bir tada sahip fakat süper marketlerde ve piyasada bulunan fıstık ezmelerinde pek çok koruyucu ve kıvam verici kimyasallar bulunabiliyor. Kimileri içindeyse bol şeker eklenmiş olabiliyor. Son derece gereksiz olan bu eklentiler fıstık ezmesinin doğal yapısını ve lezzetini bozabiliyor.
Doğal ve katkısız fıstık ezmeleri piyasada satılanlardan çok daha akışkan bir kıvama sahip olurlar. Tatları daha yoğun ve inanılmayacak derecede lezzetlidir. Içine şeker katılmadığı için hafif tuzlu bir tada sahiptir. Fakat tatlı istiyorsanız da bal ya da reçelle birlikte tüketebilirsiniz, size bu seçim özgürlüğünü sunar. Doğal fıstık ezmesi tatlı ve tuzlu yemek tariflerinde kullanılabilir.
Köpeklerin fıstık ezmesi sevdiği de bilinen bir gerçektir. Şeker tüketemeyecekleri için köpeğinize veremediğiniz fıstık ezmesi eğer doğal ve katkısız olursa sevimli dostlarınızla da paylaşabilir, onlar için ödül mamaları hazırlayabilirsiniz.
Buradaki tek sorun doğal ve katkısız fıstık ezmelerinin piyasada kolay bulunmamasıdır. Fakat bu sorun da artık çerezciyiz.biz sayesainde çözülmüş durumda. 50’yi aşkın yıldır Türkiye’nin her yerine en taze ve lezzetli kuruyemişlerini taşıyan Özbeyoğlu kuruluşunun internetten bireysel satışlarını yapan sitesi olan çerezciyiz.biz sizlere yiyeceğiniz en nefis fıstık ezmesini sunuyor.
Cam kavanozlarda 340 gram olarak satılan katkısız fıstık ezmemizin içinde kavrulmuş yer fıstığı dışında hiçbir malzeme yoktur. Buna şeker, tuz ve ekstra yağ da dahildir. Katkısız fıstık ezmemiz sadece kavrulmuş fıstıklarımızın tamamen pürüzsüz ve akışkan bir kıvam alana kadar ezilmesiyle meydana gelir. Tadı yoğun bir yer fıstığı aromasına sahiptir. Akışkan yapısı sayesinde ekmeğe ya da istediğiniz her şey üzerine kolayca sürülür. Enfes fıstık ezmemizi denedikten sonra bir daha asla piyasadakileri satın almak istemeyeceksiniz.
Fıstık ezmesiyle yapılabilecek tarifler sınırsız. Kimileri basit atıştırmalıklar, kimileri baştan çıkarıcı tatlılar.
Yüzde yüz fıstıktan yapılmış fıstık ezmemizi dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz. Ekmeğin üzerine tek başına sürebileceğiniz gibi bal ya da reçelle de tatlandırabilir, muz dilimleri ve susam eşliğinde nefis sandviçler yapabilirsiniz. Fıstık ezmeli kurabiyeler yapmak istiyorsanız şeker eklenmemiş fıstık ezmemizi kullanmanızı tavsiye ederiz. Sporcular için ideal bir gıda olan fıstık ezmesi tek başına tüketilebileceği gibi sabah içilecek smoothielerin içine de katılabilir, kahvaltılık gevrek ya da granola ile birlikte yenilebilir.
Sadece tatlılarda kullanmak zorunda olmadığınız fıstık ezmesi özellikle de dünya mutfaklarına ilginiz varsa çok işinize yarayacaktır. Tayland mutfağının eşsiz salata ve yemekleri için lazım olan fıstık ezmeli sos için asla marketlerdeki ezmeleri kullanamazsınız çünkü bunlara şeker karıştırılmıştır. Benzer şekilde Hint yemeklerinin de vazgeçilmez bir parçası olan fıstık ezmesiyle tadını unutamayacağınız farklı ve nefis soslar yapabilirsiniz. Protein ağırlıklı beslenmeye çalışıyorsanız tatlı ihtiyaçlarınızı yine fıstık ezmesi ile karşılayabilirsiniz. Damak tadınız nasıl olursa olsun size uygun bir kullanımını kolayca bulabilirsiniz.Dileyenler için uzakdoğu esintileri taşıyan ana öğün yemekleri de bulunuyor. Işte sizler için derlediklerimizden bazıları:
Fıstık ezmeli sandviç
Fıstık ezmesi dendiğinde ilk akla gelenlerden. Basit ama bir o kadar da lezzetli bir tarif. Kahvaltıda ya da öğle yemeğinde tercih edebilirsiniz. Iki dilim tam buğday ekmeğini hafifçe kızartın. Ekmekleri kızartmanız fıstık ezmesinin sürülmesini kolaylaştıracaktır. Iki dilimin de üzerinde birer katman katkısız fıstık ezmemizden sürün. Sonra da dilediğiniz reçeli sürebilirsiniz. Biraz da kavrulmuş susam serptikten sonra ekmekleri birbirleri üzerine kapatarak sandviçinizin tadını çıkarabilirsiniz.
Fıstık ezmeli smoothie
Sabahları spor öncesi ya da sonrası içtiğiniz enerji verici smoothie’lere fıstık ezmesi karıştırmayı ihmal etmemelisiniz. Bu smoothie’nizi hem daha lezzetli hem de daha doyurucu yapacaktır.
Bir avuç temizlenmiş taze çilek, iki çorba kaşığı süzme yoğurt, bir tatlı kaşığı dolusu katkısız fıstık ezmesi ve bol buzu blender’ınızda en son hızda karıştırın. Neredeyse milkshake tadında olacak smoothie’nizi çok beğeneceğinize eminiz.
Fıstık ezmeli ve körili çorba
Fıstık ezmesiyle sadece tatlılar hazırlamak zorunda değilsiniz. Bu tuzlu ve uzakdoğu tatları taşıyan çorba kış günlerinde içinizi ısıtacak Yarım kilo kadar domatesi soyup doğrayın ve kızgın fırında pişirmeye başlayın. Domatesler piştikten sonra bir tencerede 2 bardak tavuk suyu ve bir konserve kadar hindistan cevizi sütünü bir paket sarı köri tozuyla karıştırın. Üzerine dört çorba kaşığı dolusu katkısız fıstık ezmesi ekleyin.Fırında pişirdiğiniz domatesleri suyuyla birlikte çorbaya koyun ver karıştırmaya devam edin. Son olarak eğer isterseniz ve elinizde varsa pişmiş ve doğranmış tavuk göğsünü çorbaya karıştırabilirsiniz. Zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Dilerseniz kavrulmuş yer fıstıklarıyla servis edin.
Bu muhteşem tarifleri yapmak için yeni bir fıstık ezmesi siparişi vermeniz gerekebilir çünkü elinizdekini sadece kaşıklayarak birkaç gün içinde bitirebilirsiniz. Kahvaltı sofralarınızın ve lezzetli atıştırmalıklarınızın kalıcı bir parçası olacağına emin olduğumuz fıstık ezmemizi aynı gün kargo fırsatından yararlanarak sipariş verebilirsiniz.