KAVRULMUŞ KAHVE ÇEKİRDEĞİ
Ağır ağır lezzetlendirip mis gibi aroma verdiğimiz, orta kavrulmuş Brezilya kökenli 17/18 Rio Minas Kahve Çekirdeği.
Kahvenin, özellikle de tiryakileri için hayatımızdaki yeri tartışılmaz derecede önemlidir. Kahve kimilerinin sabah kalktığında yüzlerini bile yıkamadan ilk aradıkları şeydir. Kimileri için gün ortasında dinlenme saatinin eşlikçisidir. Kimisi içinse kafelerde sevdikleriyle sohbet ederken içilmesi gereken bir içecektir. Herkesin kahve için farklı bir ritüeli vardır. Fakat bu ritüel ne olursa olsun en yoğun ve meşgul anlarda bile sıcak kahveyi yudumlamadan önce nefis ve baş döndüren kokusu buruna çekilir. Ilk yudumda bile keyif ikiye katlanır. Kahve asla sadece bir sıcak içecek değildir. Bazılarımızın başarısını garantilemek için her zaman yanında olan yardımcısıdır. Gün içerisinde enerjik ve canlı olmamızı ona borçlu oluruz.
Özellikle de ülkemizde Türk kahvesinin başka bir yeri vardır. Türk kahvesi asla acele içilmez. Hele ki ortamda mangal ateşi varsa muhakkak közde Türk kahvesi isteniz. Türk kahvesi demek ne olursa olsun oturmak ve karşılıklı sohbet etmek, eğer yalnızsak onun tadını çıkarmak anlamına gelir. Yanında kimi zaman lokumla içilen Türk kahvesi bittikten sonra fincanı ters çevirip fal bakmak ise adettendir. Eğlenceli ve muhabbetli olan bu gelenek yurtdışından gelen turistlerin ülkemiz hakkında en sevdikleri şeylerden biri haline geliyor. Bu nedenle de pek çoğu yanlarında cezve ve Türk kahvesi fincanı setiyle evlerine dönüyorlar.
İyi bir kahve yapmanın pek çok püf noktası vardır. Herkesin kendine has bir kahve yapış şekli bulunur. Kimileri buzdolabından çıkmış soğuk su ile yapar. Bazıları kahvenin cezve içerisinde hiç karıştırılmaması gerektiğini düşünür. Ama herkesin ortak noktası kahvenin tazeliğinin lezzetine kattığı etkidir. Kahve ne kadar taze olursa yapılan Türk kahvesi de o denli güzel olacaktır.
Ayrıca iyi bir kahve için kahvenin öğütülme zamanı da önemlidir. Taze kavrulmuş kahve çekirdeklerini öğüttükten hemen sonra yapılan kahveler enfes olur. Bunun nedeni kahvenin yoğun aromasının öğütüldükten sonra yavaş yavaş azalmasıdır. Bu nedenle de eğer daha güzel kahveler içmek istiyorsanız hazır öğütülmüş kahve yerine kendi kahve çekirdeklerinizi satın alabilirsiniz. Kahvelerinizi öğütmek içinse ister elektronik ister elle çalışan bir değirmen işinizi görecektir. Üstelik kahvenizi evde kendiniz öğütmeye başladıktan sonra elinizdeki kahve çekirdeklerini dilediğiniz şekilde öğütebilirsiniz. Sabahları french press ile yapmak için öğleden sonra Türk kahvesi için azar azar miktarlarda öğütebilirsiniz. Bu kahve öğütme işlemi de pek yakında ritüelinizin bir parçası olacak özellikle de sabah saatlerinde dinlendirici bir zaman dilimi olacaktır.
Taze ve kaliteli kahve çekirdeklerini çerezciyiz.biz sitesinden satın alabilirsiniz. Özbeyoğlu güvencesiyle aracı olmadan müşterilerine direkt olarak satış yapan çerezciyiz.biz üstün kaliteli ve taze kahve çekirdeklerini müşterilerinin beğenisine sunuyor. Olabildiğince yerli üreticilerden alım yapmayı tercih eden Özbeyoğlu sadece ülkemizde yetişmeyen ürünleri ithal ediyor. Aralarında kahve çekirdeklerinin de bulunduğu bu ürünler en iyi yetiştiricilerden bölgeye gidip inceleme yapılarak seçiliyor.
Çerezciyiz.biz’den satın alacağınız kahve çekirdekleri Türk kahvesi için uygundur fakat dilerseniz her türlü kahveyi bu çekirdeklerle yapabilirsiniz. Brezilya kökenli olan kahve çekirdeklerimiz orta kavrulmuştur, böylece günün her saatine uygun bir tada sahip olabilir.yoğun tadı ve lezzetiyle tiryakisi olacağınız Rio Minas kahve çekirdeklerimizi muhakkak denemelisiniz.
Eğer Türk kahvesi dışında farklı lezzetler denemek istiyorsanız taze kavrulmuş kahve çekirdeklerimizle farklı kahve tarifleri yapabilirsiniz.
Soğuk demleme kahve
Son yılların en popüler kahve demleme şekillerinden biri olan cold drip yani soğuk kahve için basit bir soğuk demleme şişesine ihtiyacınız vardır. Soğuk demlenen kahveler kahve çekirdeklerinin meyvemsi ve tatlı aromasını ortaya çıkarır. Ayrıca sıcak içeceklerden hoşlanmayanlar ya da yaz mevsiminde içemeyenler için uygun bir alternatiftir. Soğuk kahve demlemek için şişenin gerekli yerlerine öğüttüğünüz kahveyi ve suyu koyup şişeyi buzdolabına koymanız yeterlidir. Biraz daha fazla zaman alsa da kahveniz demlenecek ve siz de tadını çıkarabileceksiniz
Vanilyalı Soğuk Latte
Biraz tatlı düşkünüyseniz demlediğiniz soğuk kahveyi olduğu gibi içmek istemeyebilirsiniz. O vakit tam yağlı süt ya da istiyorsanız bitkisel süt kullanarak leziz bir soğuk latte yapabilirsiniz. Biraz buz ve bir kaşık kadar vanilya şurubu yardımıyla havalı kafelerde içtiğinizden çok daha güzel bir latteyi çok daha uygun bir fiyata evinizde yapabilirsiniz.
Özbeyoğlu Kuruyemiş'in 1955'ten bu yana tarladan fabrikaya, fabrikadan özenle kendi tasarladığı özel kavurma fırınlarında lezzetlendirdiği mis gibi kuruyemişler; şimdi bir tıkla evinizde.
GÜVENLE ve AFİYETLE DEMLEYİN..
Ürün Menşei: Brezilya.
TÜRKİYE'DE İŞLENMİŞTİR.