Kekik Yağı ve Kullanım Alanları
Kırmızı ve beyaz renkli çiçekleriyle tanınan kekik, içinde barındırdığı faydalı mineral ve vitaminlerle sağlık için faydalıdır. Bitkinin yağı, suyu, çiçekleri ve yaprakları farklı şekillerde kullanılır. 20 ml’lik şişelerde tüketici beğenisine sunulan kekik yağı, distilasyon yöntemiyle elde edilir.
Kekik Nedir?
Çimenlik ve ormanlık alanlarda yetişen bitki, kendine has kokusuyla pek çok yemekte baharat olarak kullanılır. Parfüm, kozmetik ürünler ve diş macunu içinde de kekik bitkisi yer alır. Şampuan, saç kremi, cilt bakımı ve ağız sağlığı için kullanılan ürünlere kekik yağı damlatılarak harici kullanım sağlanabilir. Bitkinin otlarından demlenen kekik çayı da keyifle tüketilebilir. Kişinin kendini pozitif ve enerjik hissetmesini sağlayan kekik çayı, akşam saatlerinde içildiğinde günün yorgunluğunun atılmasına da katkı sağlar.
Tarih Boyunca Kekik Nerelerde Kullanılmıştır?
Tarih kitaplarında adına çok sık rastlanan kekik, farklı formlarda dünyanın hemen her yerinde kullanılmaktadır. Orijinal adı “Origanum Vulgare” olan bitki, Antik Yunan ve Roma medeniyetlerinden günümüze kadar uzanan bir geçmişe sahiptir. Oros dağ anlamına gelirken, Ganus neşe, enerji, zevk ve mutluluk anlamında kullanılmaktadır. Dilimize “Mutluluk Dağı” olarak çevrilebilecek kekik Avrupa’ya özgü, kolay yetiştirilen, çiçekli ve ulaşılabilir bir bitkidir. Doğanın insanlığa bahşettiği en değerli bitkiler arasında sayılan kekik, ülkemizde en çok Denizli ve Antalya çevresinde yetiştirilir.
Kekik Yağı Nasıl Elde Edilir?
İşe bitkinin dal, yaprak ve çiçeklerinin kurutulmasıyla başlanır. Kurutulan bitkinin özündeki yağ damıtılır ve şişelere doldurulur. Uzun süreli, doğru kullanım için şişe içindeki yağın; Oda sıcaklığında, ağzı kapalı bir şekilde ve güneş ışığına maruz kalmayacak bir yerde muhafaza edilmesi önerilir. Kekik yağının içinde bulunan maddeler arasında; karvakrol, linalol, thymol, naringin, E-BCP, rosmarinic asit, terpenler bulunduğu klinik deneylerle kanıtlanmıştır.
Kekik Yağı Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Satın alınacak kekik yağının buharla damıtılarak elde edilmiş olmasına özen gösterilmelidir. Saf, işlem görmemiş ve katkısız ürünler tercih edilmelidir. Hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı ile seyreltilerek kullanılabilecek kekik yağı, yemeklerde de kullanılabilir. Beyaz, kırmızı etlerin soslarına, karışık yeşilliklerin kullanıldığı salatalara kekik yağı çok az miktarda ilave edilebilir. 350’yi aşkın çeşidine rastlanan bitkinin taze veya kurutulmuş yapraklarından elde edilen çay da yaygın bir şekilde tüketilmektedir.
İçindekiler: Distilasyon yöntemiyle elde edilmiş Kekik Yağı.
Kullanım Şekli: 1 fincan suya (30ml) 3 damla (0,2ml) damlatılarak içilir.