Kenevir Tohumu Yağı ve Kullanım Alanları
Son yılların popüler bitkisi olan kenevir halk dilinde kendir, aptal otu veya kınnap otu olarak da anılır. Yemeklerden salatalara kadar farklı şekillerde tüketilen kenevir kullanımının yaygınlaşması için yağı da üretilmektedir. Soğuk pres yöntemiyle hazırlanan ve 50 ml’lik şişelerde satışa sunulan yağ; • Oda sıcaklığında • Ağzı kapalı bir şekilde ve • Güneş ışığına maruz kalmayacak bir yerde muhafaza edilmelidir. Kenevir yağı aynı isimli bitkinin tohumlarında elde edilir. Besin değeri yüksek olan kenevir tohumu yağı, sağlık açısından zararlı doymuş yağ asitlerinden fakirdir.
Kenevir Nasıl Yetiştirilir? Yasakların kalkmasıyla tanınır hale gelen kenevir, kolay yetişen otsu bir bitkidir. Tarımsal gereklilikleri en alt seviyede olan kendir için özel bir iklim şartı da gerekmez. Çok küçük alanlarda yüksek verimlilik sağlayan ürün ortalama 90 günlük ekim süresi sonunda hasat edilir. Doğası gereği glüten ve trans yağ içermeyen kenevir tohumu yağı, kapsül formunda da satılır. Bu yağ diğer bitkisel yağlardan ayıran en önemli özellikleri; • Güneş ışığının zararlarını azaltması • Bol miktarda E vitamini içermesi ve • Kalsiyum emilimi için gereken D vitaminini içeren tek doğal kaynak olmasıdır. Sanayiden alternatif tıp ve gıdaya kadar farklı yerlerde kullanılan kenevir tohumu yağı, evlerden eksik edilmemelidir.
Kenevir Tohumu Yağının Özellikleri Tam anlamıyla omega3 ve omega 6 deposu olan besin, uzun süre tok kalmaya yardımcıdır. Bu özelliğiyle diyet yapanların listelerinde kullanımı tavsiye edilir. Et yemeyenler için protein kaynağı oluşturan kendir tohumu yağı, gıda ve alternatif tıp alanında kullanılmaktadır. Yüksek sıcaklıkta kalitesini kaybeden yağ kızartmalarda değil, yemek pişimi sonrasında lezzet artırıcı olarak değerlendirilmelidir. Sebze ve salatalarda kullanılması tavsiye edilir. Vitamin ve lif açısından zengin olan tohumun tüm özellikleri yağına da geçmiştir. Kenevir tohumu yağı, kullanım özellikleri ve mucizevi etkileri üzerindeki araştırmalar çoğaldıkça halk arasındaki bilinirliği de artmış ve günlük hayatın bir parçası olmayı başarmıştır. Organik ve güvenilir markalar tarafından satışa sunulan ürünlere online sipariş ile hızlı bir şekilde sahip olunabilir.
İçindekiler: Soğuk pres yöntemiyle elde edilmiş kenevir tohumu yağı.
Kullanım Şekli: Günde 1 tatlı kaşığı tüketilmesi tavsiye edilir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.